Allevamento

L’azienda L’Avicola del Sole Srl rappresenta uno dei principali punti di riferimento nella provincia di Foggia. Negli anni abbiamo sviluppato una metodologia di lavorazione che ci permette di fornire al consumatore finale un prodotto genuino e controllato in tutte le fasi della filiera.

All’interno del nostro pollaio disponiamo di un allevamento di media grandezza e le nostre galline vengono nutrite solo con mangimi naturali e senza alcun tipo di antibiotico.

La conoscenza e la passione per il nostro territorio hanno spinto l’azienda L’Avicola del Sole a voler selezionare un prodotto locale che garantisce adeguati standard igienico-sanitari e di qualità.

Curiamo direttamente le consegne del prodotto con i nostri mezzi, garantendo puntualità e prodotto sempre fresco.

Tracciabilità al 100%

La tracciabilità delle uova del nostro pollaio è garantita al 100%, come richiesto dalla legge, da un codice identificativo. I nostri animali sono controllati periodicamente da veterinari che ne certificano la buona salute.

Tutto il processo produttivo, dunque, viene realizzato nell’ambito di un sistema di rintracciabilità che ci permette di conoscere la storia di ogni uovo da quando è stato prodotto, lavorato e consegnato.

L’azienda L’Avicola del Sole Srl opera costantemente un autocontrollo con opportune analisi sulla salmonella e sulla carica batterica.

Tali controlli vengono effettuati ogni mese ed a nostre spese presso il Centro Agroalimentare Chimico-Microbiologico “BIODAUNIA” del Dott. Raviele Mario & C. Sas. di Foggia.

Inoltre, presso la nostra azienda vengono effettuati controlli periodici da parte delle ASL, da noi stessi richiesti al fine di un frequente autocontrollo.

Da sempre siamo molto attenti al consumatore finale che così può sempre essere certo, non solo della qualità e del buon sapore delle nostre uova e dei nostri prodotti pastorizzati, ma anche della loro sicurezza.

Allevamento Avicolo

Quel che contraddistingue la nostra azienda avicola è la scelta di nutrire gli animali del nostro pollaio con mangimi vegetali che garantiscono ai nostri clienti un prodotto sano, genuino e realizzato senza utilizzo di sostanze chimiche.

I prodotti genuini portano eccellenti benefici per il corpo in quanto essi non vengono realizzati con l’utilizzo di pesticidi, agenti chimici, prodotti di sintesi e OGM.

Una filiera corta è garanzia di freschezza dei prodotti, prezzi competitivi, senza contare il contributo allo sviluppo dell’economia locale ed alla diffusione dei prodotti del territorio.

Galline allevate a terra

Nel nostro pollaio disponiamo di migliaia di esemplari di galline ovaiole a terra nutrite con mangimi vegetali al fine di garantirti uova di prima qualità. La nostra produzione di uova è molto varia e comprende prodotti pastorizzati, da consumo diretto e numerosi altri alimenti del settore avicolo.

Con questa filosofia ed ambizione, l’azienda L’Avicola del Sole produce uova arricchite con Omega3 + vitamina E già dal 1995, sia da allevamenti in gabbia che in allevamento a terra, punto di forza dell’azienda.

Da poco si è realizzato un nuovo allevamento del tipo “all’aperto” sulla vasta pianura alle pendici dell’appennino tra Lucera e San Severo.